Menu
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
gemischter Salat I CHF 12.50/CHF. 19.50 
Saisonaler Blattsalat mit frischem Gemüse und Körnern
Falafel Bowl I CHF 24.80 
Frittierte Kichererbsenbällchen auf Randen-Hummus mit Tzatziki-Sauce und Rotkraut
glasierter Schweinebauch mit Soja I CHF 29.80
Basmatireis, Gemüse, frische Frühlingszwiebeln und Sesam
Siedfleischsalat I CHF 26.50
Siedfleisch, Blattsalate und Gemüse-Vinaigrette
HAUSGEMACHTE SUPPEN
Kalte Karotten-Ingwersuppe | CHF 14.50 / CHF 19.50
mit Burrata-Creme
Bündner Gerstensuppe | CHF 14.50 / CHF 19.50
Gerste, Gemüse, Bündnerfleisch und Rahm
Klassiker, PASTA & MEHR
Bun di Burger | CHF 34.80
Rindfleisch-Burger (170 g), karamellisierte rote Zwiebeln, Speck, Käse, Tomaten, Bun di-Sauce und Pommes frites
Pulled Pork Burger | CHF 34.80
Pulled Pork, karamellisierte rote Zwiebeln, geräuchterter Käse, Rotkraut, Bun di-Sauce und Pommes frites
Gemüse Burger | CHF 34.80 
Veganer Gemüseburger, karamellisierte rote Zwiebeln, Käse, Tomaten, Bun di-Sauce, Pommes frites
Risotto mit Rotkohlcreme | CHF 29.80
mit Salsiccia und Burrata
Lila Gnocchi "Bun di" | CHF 29.80
Hausgemachte Gnocchi, Lauchcreme und geröstete Haselnüsse
Tagliatelle mit Steinpilzen | CHF 31.80
Nudeln mit Steinpilzen und Parmesan
Mezzemaniche | CHF 29.80
Hausgemachte Pasta mit Lammgragout und schwarzem Pecorino
Wir verwenden Fleisch aus der Schweiz, EU und Südamerika, sowie Lamm aus Neuseeland.
Capuns | CHF 29.80
Gefüllte Mangoldblätter mit Béchamelsauce und Gemüsewürfelchen
Kalbsschnitzel vom Grill (180g) | CHF 43.50
mit Kräuterbutter, frischem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
Spare Ribs vom Schwein | CHF 34.50
Baked Potato mit Tzatzikisauce
Lammkarree am Stück gebraten | CHF 41.00
mit Kräutersauce, frischem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
Rindsentrecote vom Grill (180g) | CHF 43.50
mit warmen Rotkrautsalat mit Äpfeln, an Honig-Senf-Vinaigrette, Kräuterbutter und einer Beilage nach Wahl
Ossobuco alla Gremolata | CHF 34.50
Geschmorte Schweinshaxe mit Safranrisotto und Gremolata
Rindstatar
70g/CHF 19.— 140g/CHF 35.— 210g/CHF 42.—
Mit Guacamole, Kapern, Essiggemüse und geröstetem Brot
Beilagen: Pommes frites, Hausgemachte Tagliatelle, Basmatireis, Gemischter Blattsalat, Frisches Gemüse
Pizza
Wir backen für euch eine klassische Pizza mit knusprigem Boden und erstklassigen Zutaten.
Bun di | CHF 25 / 28
Krevetten, Cocktailsauce, Rucola
Margherita | CHF 16 / 19
Tomatensauce, Mozzarella
Quattro Stagioni | CHF 21 / 24 
Schinken, Oliven, Artischocken, Pilze
Prosciutto | CHF 18 / 21
Schinken, Mozzarella
Prosciutto e funghi | CHF 19 / 22
Schinken, Mozzarella, Pilze
Romana | CHF 120/ 23
Sardellen, Kapern, Oliven
Tonno | CHF 18 / 21
Thon, Zwiebeln
Gorgonzola | CHF 22 / 25
Gorgonzola, Birnen, Parmesan
Carpaccio | CHF 23 / 26
Roastbeef, Steinpilze, Ruccola
Popeye | CHF 20 / 23
Spinat, Ei, Parmesan
Valtellina | CHF 25 / 28
Steinpilze, Bresaola, Ziegenkäse
Segantini | CHF 24 / 27
Rohschinken, Spinat, Mascarpone
Amalfitana | CHF 20 / 23
Ziegenkäse, Ramatini-Tomaten, Ruccola
Tropicana | CHF 18 / 21
Schinken, Ananas, Curry
Salame | CHF 18 / 22
Salami, Tomatensauce, Mozzarella
Inferno | CHF 20 / 23
Pikante Salami, Gorgonzola
Mangiafuoco | CHF 22 / 25
Pikante Salami, Gorgonzola, Zwiebeln, Peperoni
Vegetariana | CHF 17 / 20 , 
möglich
Zucchetti, Peperoni, Spinat, Artischocken
Val Roseg | CHF 24 / 27
Hirsch, Trüffelöl, Steinpilze
Salsiccia | CHF 19 / 22
Salsiccia, Gorgonzola
Calzone | CHF 20 / 23
Schinken, Pilze, Ei
Bufalina | CHF 22 / 26
Büffelmozzarella, Ramatini-Tomaten, Basilikum
Kinderpizza
Wähle eine Pizza Margerita plus 2 Beilagen | CHF 15
Desserts
Schau auch an unserer Theke vorbei, frische Kuchen und viele weitere süsse Versuchungen stehen dort für dich bereit.
Tiramisu | CHF 9.50
Mascarponecreme, Löffelbiscuits mit Espresso
Zuppa Inglese | CHF 9.50
Biskuits, Alchermes Likör, Vanille- und Schokoladencreme
Apfelstrudel | CHF 13.50 
Mit Vanillecreme oder Vanilleglace
(vegan mit Sorbet möglich)
