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Kleiner gemischter Salat  | CHF 8.50    

gemischte Blattsalate und mehr...

Salat Bun di  | CHF 14.—    

Kürbiskerne, marinierter Kürbis und gebratene Pilze

Bündner Gerstensuppe I CHF 9.— / 16.— 

Gerste, Gemüse, Trockenfleisch, Rahm

Kürbissuppe I CHF. 8.—/15.—     möglich

mit gerösteten Kernen und -öl 

Lachs aus norwegischer Zucht

Bun Di Plättli I CHF 19.-

Hirschsalziz, Bünder Bergkäse und Früchtebrot

Lachs Poke Bowl I CHF 24.—

Rauchlachswürfel, Avocado, Algensalat, Mangochutney,
Edamame und Basmatireis

Caesar Salat I CHF 19.-/ 25.— möglich

Lattichsalat, Parmesan, Croûtons, Speck und
gebratene Pouletbrust

Mariniertes Rindstartar I 

70g/CHF. 19.—  140g/CHF. 35.—  210g/CHF. 42.—
à discretion/CHF. 49.—

Zwiebeln, Ei und Brioche-Toast

Bun Di Angus-Burger  |  CHF 33.—

Black Angus Beef, Cheddar, Eisberg, Tomaten, Speck, Essiggurke
mit Pommes frites serviert

Quinoa-Burger  |  CHF 33.—

Cheddar, Zwiebel, Essiggurke und Tomatensalsa
mit Pommes frites serviert

Rotes Thaicurry vegan  |  CHF 33.—    

mit Gemüse und Basmatireis

Rotes Thaicurry mit Pouletbrust |  CHF 38.—  

Gemüse, Basmatireis

Rotes Thaicurry mit Krevetten |  CHF 40.—  

Gemüse, Basmatireis

Wienerschnitzel  |  CHF 40.—

Gemüse, Pommes frites, Preiselbeeren, Zitrone

Mariniertes Rindstartar I 

70g/CHF. 19.—  140g/CHF. 35.—  210g/CHF. 42.—
à discretion/CHF. 49.—

Zwiebeln, Ei und Brioche-Toast

Wir verwenden ausschlieslich Schweizer Fleisch.

Wild Bowl |  CHF 24.—

Rotkrautsalat, Kürbis, gebratene Pilze, lauwarme Rehstreifen und Granatapfel

Wild Bowl ohne Rehstreifen |  CHF 18.—

Rotkrautsalat, Kürbis, gebratene Pilze und Granatapfel

Steinpilz Ravioli |  CHF 32.—

mit Salbei- Knoblauchbutter und Parmesan

Der vegetarische «Wilde Teller» |  CHF 32.—

Apfelrotkraut, Quark Pizokel, Preiselbeeren, gebratene Pilze in Rahmsauce und glasierte Maroni

Gebratene Rehschnitzel |  CHF 43.—

Eierschwämmli, Apfelrotkraut, gebratene Kürbis-Gnocchi und glasierte Maroni

Hirschpfeffer |  CHF 38.—

Apfelrotkraut, Quark-Pizokel, Speck, Preiselbeeren, glasierte Maroni, Silberzwiebeln und Croutons

Wir verwenden Wildfleisch aus Österreich und nach Verfügbarkeit aus dem Engadin.

Apfelstrudel  |  CHF 10.80

mit Vanillesauce

Vermicelles |  CHF 13.50 - mit Kirsch CHF. 14.50

mit Merengues, Vanilleglace und Rahm

Kaiserschmarrn  | CHF 15.50

mit Mandeln, Rosinen und Zwetschgen und Vanilleglace

Unsere aktuellen Eissorten

Vanille, Schokolade, Erdbeer-Himmbeersorbet (Mövenpick-Premiumeis)  |  CHF 4.— / Kugel

frisch geschlagener Rahm  |  CHF 1,50—

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Weinkarte (PDF)

Biere & Spirituosen (PDF)

Kaffee & Tee (PDF)