mit gerösteten Kernen und -öl
Gerste, Gemüse, Trockenfleisch, Rahm
Kürbiskerne, marinierter Kürbis und gebratene Pilze
Hirsch Salsiz, Bünder Bergkäse mit Früchtebrot
Rauchlachswürfel, Avocado, Algensalat, Mangochutney,
Edamame und Basmatireis
Lattichsalat, Parmesan, Croûtons, Speck und
gebratene Pouletbrust
70g/CHF. 19.— 140g/CHF. 35.— 210g/CHF. 42.—
Zwiebeln, Ei und Brioche-Toast
Black Angus Beef, Cheddar, Tomatensalsa,
Speck, Zwiebel, BBQ Sauce, Pommes frites
Cheddar, Zwiebel, Essiggurke, Tomatensalsa
mit Gemüse und Basmatireis
Gemüse, Basmatireis
Gemüse, Basmatireis
Gemüse, Pommes frites, Preiselbeeren, Zitrone
70g/CHF 19.— 140g/CHF 35.— 210g/CHF 42.—
Zwiebeln, Ei und Brioche-Toast
Wir verwenden ausschlieslich Schweizer Fleisch.
Rotkrautsalat, Kürbis, gebratene Pilze, lauwarme Rehstreifen und Granatapfel
Rotkrautsalat, Kürbis, gebratene Pilze und Granatapfel
mit Salbei- Knoblauchbutter und Parmesan
Apfelrotkraut, Quark-Pizokel, Preiselbeeren, gebratene Pilze in Rahmsauce, glasierte Maroni
gebratene Pilze in Rahmsauce, Apfelrotkraut, Quark-Pizokel, glasierte Marroni
Apfelrotkraut, Quark-Pizokel, Speck, Silberzwiebeln und Croutons, glasierte Maroni und Preiselbeeren
Wir verwenden Wildfleisch aus Österreich und nach Verfügbarkeit aus dem Engadin.
Schau auch an unserer Theke vorbei, frische Kuchen und viele weitere süsse Versuchungen stehen dort für dich bereit.
mit Meringue, Vanille Glace und Rahm
mit Mandeln, Rosinen, Zwetschgen und Vanilleglace
mit Vanillesauce
Chardonnay, Moscato, oder Merlot 41%
Chrüter 42%, IVA 33%
Kirsch 42%
Liquore alle Noci 30.5%
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