Frische Blattsalate mit knackigem Gemüse und Kernen
Blattsalate, Feta, Oliven, Cherrytomaten, Gurken, Vinaigrette-Sauce
frischer Spinat, frische grüne Papaya, Karotten, Nüsse, pikante Sojasauce
Frittierte Kichererbsenbällchen auf Randen-Hummus mit Tzatziki-Sauce
Pouletbrust an Teriyaki-Sauce, Wildreis, Gemüse und Sesam
Black Angus Beef (170 g), karamellisierte rote Zwiebeln, Speck, frische Spinatblätter, hausgemachte Burgersauce, Tomaten, Fries
vegan - Bürger ohne Speck
Black Angus Beef (170 g), karamellisierte rote Zwiebeln, Speck, getrocknete Tomaten, frische Spinatblätter, Stracciatella, Burgersauce, Fries
vegan - Bürger ohne Speck
Hausgemachte Porchetta, karamellisierte rote Zwiebeln, Scamorza, BBQ-Sauce, Ofenkartoffeln
vegan - Bürger ohne Speck
Rotweinrisotto mit Bündnerfleisch, Alpkäse und Thymian
Mit Cherrytomaten, Stracciatella und Guanciale
Gefüllte Mangoldblätter mit Béchamelsauce und Gemüsewürfelchen
Mit Pommes frites, frischem Gemüse oder mit Salatbouquet
Mit Ofenkartoffeln und frischem Blattspinat
Geschmorte Schweinebäckchen | CHF 37.50
Mit Polenta Taragna und kräftigem Jus
Mit Polenta Taragna und frischem Gemüse
70g/CHF 19.— 140g/CHF 35.— 210g/CHF 42.—
Mit Guacamole, Kapern, Essiggemüse und geröstetem Brot
Schau auch an unserer Theke vorbei, frische Kuchen und viele weitere süsse Versuchungen stehen dort für dich bereit.
Feine Schokoladencreme mit kandierten Orangen und Macadamia-Nüssen
Mit Vanillecreme oder Vanilleglace
Chardonnay, Moscato, oder Merlot 41%
Chrüter 42%, IVA 33%
Kirsch 42%
Liquore alle Noci 30.5%
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