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FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Knackige Salate
Kleiner gemischter Blattsalat I CHF 9.50.— 
+
möglich
Knackiges, rohes Gemüse
Salat Bun Di I CHF 19.—
Nüsse, veganer Thuna, Cherrytomaten-Mix, Mangochutney, Erdbeeren und Fenchel, an Zitronenvinaigrette
Caesar Salat I CHF 19.-/ 26.—
Lattichsalat, Parmesan, Croûtons, Speck und gebratene Pouletbrust
Caprese I CHF 19.50.—
Cherrytomaten-Mix, Büffelmozzarella, Basilikum-Pesto
Siedfleischsalat I CHF 26.—
Rindfleisch, Tomaten, Radieschen, Essiggurken & Zwiebeln
Kalte Bowls & mehr
Rauchlachs-Poke Bowl I CHF 26.- , möglich
mit Avocado, Algensalat, Mangochutney, Edamame & Basmatireis
Bun Di Plättli I CHF 19.-
Hirschsalsiz, Bündner Bergkäse & Früchtebrot
Vitello Tonnato I CHF 26.-
Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern & gebratener Thunfisch
Tacos (3 Stück) I CHF 22.— , möglich
Frittierte Maistortillas mit Salatstreifen, Guacamole, Sauerrahm und Koriander. Mit Poulet, Pulled Pork und veganem Thuna gefüllt.
HAUSGEMACHTE SUPPEN
Gazpacho kalt | CHF 13.— / CHF 19.— + möglich
Tomaten, Peperoni, Gurken, Zwiebeln & Croûtons
Bündner Gerstensuppe | CHF 13.— / CHF 19.—
Gerste, Gemüse, Bündnerfleisch, Rahm
Klassiker, PASTA & MEHR
Steaksandwich | CHF 32.—
argentinische Rindshuft, Chimichurri, Guacamole, Rucola, Parmesan & Pommes frites
mit Pouletbrust statt Rindshuft CHF 29.—
Veganes Sandwich | CHF 26.—
Grillgemüse, Chimichurri, Guacamole, Rucola, & Pommes frites
Hausgemachte Basilikumgnocchi | CHF 29.50.— möglich
Safransauce, knuspriger Speck und Parmesan
Kräuterrisotto | CHF 32.—
mit Steinpilzen und Bergkäse
Mariniertes Rindstartar I
70g/CHF 19.— 140g/CHF 35.— 210g/CHF 42.—
Zwiebeln, Ei und Brioche-Toast
Bun Di Angus-Burger | CHF 34.—
Black Angus Beef, Cheddar, Tomatensalsa, Essiggurke, Speck, rote karamellisierte Zwiebel, BBQ-Sauce & Pommes frites
Randen-Vegi-Burger | CHF 30.—
Randen-Soja-Burger, Cheddar, Tomatensalsa, Essiggurke, rote karamellisierte Zwiebel, BBQ-Sauce & Pommes frites
Rotes veganes Thaicurry | CHF 33.—
Gemüse, Basmatireis
Rotes Thaicurry mit Pouletbrust | CHF 36.—
Gemüse, Basmatireis
Rotes Thaicurry mit Krevetten | CHF 38.—
Gemüse, Basmatireis
Kalbsschnitzel vom Grill | CHF 39.—
Gemüse, Pommes frites, Preiselbeeren, oder mit Fitness-Salat
Brasato | CHF 35.—
vom Schwein, mit Gemüsewürfel und Polenta Taragna
Wir verwenden Schweizer Fleisch, ausser Rindshuft aus Argentinien, Lachs aus norwegischer Zucht, Krevetten aus vietnamesischer Zucht. Thunfisch aus Wildfang PS/LHP- Vietnam.
Desserts
Schau auch an unserer Theke vorbei, frische Kuchen und viele weitere süsse Versuchungen stehen dort für dich bereit.
Tiramisu | CHF 12.50
Ei, Rahm, Espresso & Löffelbisquits
Frischer Fruchtsalat | CHF 14.50 möglich
mit 1 Kugel Vanilleeis & Rahm
mit Kirsch + CHF 1.50
Apfelstrudel | CHF 12.80 - möglich
mit Vanillesauce oder 1 Kugel Vanilleeis
Schwarzwäldertorte | CHF 10.50 -
mit Rahm
