Knackiges, rohes Gemüse
Nüsse, veganer Thuna, Cherrytomaten-Mix, Mangochutney, Erdbeeren und Fenchel, an Zitronenvinaigrette
Lattichsalat, Parmesan, Croûtons, Speck und gebratene Pouletbrust
Cherrytomaten-Mix, Büffelmozzarella, Basilikum-Pesto
Rindfleisch, Tomaten, Radieschen, Essiggurken & Zwiebeln
mit Avocado, Algensalat, Mangochutney, Edamame & Basmatireis
Hirschsalsiz, Bündner Bergkäse & Früchtebrot
Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern & gebratener Thunfisch
Frittierte Maistortillas mit Salatstreifen, Guacamole, Sauerrahm und Koriander. Mit Poulet, Pulled Pork und veganem Thuna gefüllt.
Tomaten, Peperoni, Gurken, Zwiebeln & Croûtons
Gerste, Gemüse, Bündnerfleisch, Rahm
argentinische Rindshuft, Chimichurri, Guacamole, Rucola, Parmesan & Pommes frites
mit Pouletbrust statt Rindshuft CHF 29.—
Grillgemüse, Chimichurri, Guacamole, Rucola, & Pommes frites
Safransauce, knuspriger Speck und Parmesan
mit Steinpilzen und Bergkäse
70g/CHF 19.— 140g/CHF 35.— 210g/CHF 42.—
Zwiebeln, Ei und Brioche-Toast
Black Angus Beef, Cheddar, Tomatensalsa, Essiggurke, Speck, rote karamellisierte Zwiebel, BBQ-Sauce & Pommes frites
Randen-Soja-Burger, Cheddar, Tomatensalsa, Essiggurke, rote karamellisierte Zwiebel, BBQ-Sauce & Pommes frites
Gemüse, Basmatireis
Gemüse, Basmatireis
Gemüse, Basmatireis
Gemüse, Pommes frites, Preiselbeeren, oder mit Fitness-Salat
vom Schwein, mit Gemüsewürfel und Polenta Taragna
Wir verwenden Schweizer Fleisch, ausser Rindshuft aus Argentinien, Lachs aus norwegischer Zucht, Krevetten aus vietnamesischer Zucht. Thunfisch aus Wildfang PS/LHP- Vietnam.
Kastaniencreme mit gerösteten Kürbiskernen und Croutons
Wild Poké Bowl (Reis, Rotkohl, Reh-Streifen, Edamame und Feigen)
Risotto mit mit Waldfrüchten, Hirschsaziz und Amaretti
Hirschpfeffer mit Speck, Zwiebeln und Croutons, mit Rotkraut, Butterspätzli, karamellisierten Kastanien, Brokkoli, Birne mit Preiselbeeren
Marroni-Spätzli mit Alpkäse und Rosenkohl
Rehschnitzel mit Rotkraut, Butterspätzli, karamellisierten Kastanien, Brokkoli, Birne mit Preiselbeeren
Vermicelles mit Vanilleeis, Meringues und Rahm
Feigen-Honig-Mousse mit Schokoladensplitter
Schau auch an unserer Theke vorbei, frische Kuchen und viele weitere süsse Versuchungen stehen dort für dich bereit.
Ei, Rahm, Espresso & Löffelbisquits
mit 1 Kugel Vanilleeis & Rahm
mit Kirsch + CHF 1.50
mit Vanillesauce oder 1 Kugel Vanilleeis
mit Rahm
Chardonnay, Moscato, oder Merlot 41%
Chrüter 42%, IVA 33%
Kirsch 42%
Liquore alle Noci 30.5%
Diese Website benutzt Cookies. Wenn Sie die Website weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Datenschutzerklärung